Carte d'identité
Les fruits
Le noyer
Productivité et performance agronomique
La floraison
Sensibilités aux bio-agresseurs
Mode de conduite culturale
Post-récolte
Remarques

Lara® Pierral Fiche vérifiée le 28/06/2016

Carte d'identité

Origine	France INFEL® 480 Parents : hybride naturel dans un semis de Payne.
Obtention protégée	Non
Signe particulier	Non

Forme	> De forme globuleuse. Elle possède un bord de suture marqué au sommet de la coque. > L'épaisseur de la coque : mince.
Calibre	> Le calibre est gros entre 32 et 38 mm. > Son poids : entre 10 et 13 grammes.
Cerneau	> De couleur assez claire, tendance à foncer en condition de conservation mal assurées. > Facile à extraire et représente ~ 45-51% du poids du fruit. > Son poids : de 4.6 et 6.3 grammes.
Epoque de maturité du fruit	> Précoce : quelques jours avant le 15 septembre jusqu'au 15 octobre.

Port	> Semi-érigé à semi-étalé.
Vigueur	> Moyenne.
Date de débourrement	~ du 8 avril, assez précoce. (+/- 12 jours avant Franquette).
Type de fructification	> Fructification sur brindilles latérales.

Productivité	> ~ 4.5 T/ha pour une densité de de plantation de 8 m X 4 m.
Rendement au cassage	~ 45-50%.

Epoque de floraison	> Pleine floraison mâle : ~ le 24 avril (+/- 5 jours avant Franquette). > Pleine floraison femelle : ~ du 7 mai (+/- 6 jours avant Franquette).
Pollinisateurs	> Dans le Sud-Ouest : par Franquette, Fernette en pleine floraison et par Ronde de Montignac en fin de floraison. > Dans le Sud-Est : Meylanne est un bon pollinisateur mais on retrouve également Franquette. Placé 5 à 10% de pollinisateurs sous les vents dominants.

Sa sensibilité à la chlorose ferrique augmente dans un sol à tendance basique.

Distance de plantation	> 10m x 10m - 7m x 8 m - 8m X 4 m.
Taille de formation	> C'est une variété bien adaptée à la conduite sur axe vertical.
Taille d'entretien	> Indispensable. La pénétration de la lumière à l'intérieur de l'arbre favorise l'induction florale et permet d'obtenir un bon calibre.

Conservation	> Conditions de stockage pour les noix fraîches : température inférieure à 4°c et une hygrométrie de 90%. > Conditions de stockage pour les noix en coque : température inférieure à 10°c et une hygrométrie de 70%.
Aptitude à la transformation	> Enoisage : aisé. > Destination : noix de table.

De maturité précoce, elle est particulièrement intéressante pour la production de noix fraîches.

Mes qualités : Bonne productivité, son calibre est avantageux pour le marché d'exportation de la noix en coque. Variété intéressante dans les vergers intensifs plantés en haie fruitière.

Mes défauts : N'apprécie pas les zones basses gélives et humides car son débourrement est assez précoce.

Avec la partcipitation de la Station de Creysse et la SENURA.

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